🍚 菜の花とベーコンのリゾット

「料理メモ」から。

米から作るのでなかなか芯がとれなくて何度も湯を足したらすごい量になってしまいました。1人分のレシピですが上の写真の量でもう一皿出来ました。「米に牛乳かぁ」と思ったのですが、味見をしたらドリアっぽい？菜の花がアクセントになって美味しく頂きました。