🐮 牛肉とフキのバターしょうゆ炒め

「料理メモ」から。

フキは味も食感もとても良い。美味しく頂きました。

ついこの間までフキは野菜売り場の目立つところに置いてあったのにこの日はありませんでした。もうフキの季節は終わったのかと思って水煮をカゴに入れたのだけど、他の野菜を買うのにウロウロしていたら見つけました、目立たないところで。春野菜の旬はあっという間。