🐔 カニかまシューマイ

「料理メモ」から。

鶏ひき肉です。肉種を大きくして焼売の皮を貼り付けるやり方にしました。フライパンで蒸し焼きです。こういうやり方もあるのかと目から鱗です。洗い物が少なくて済む、嬉しい。
　

タレは辛子醬油と酢胡椒。美味しく頂きました。