🐷 ベトナム風揚げ春巻き

「料理メモ」から。

ライスペーパーを使うのは初めてで、扱いにくいったらありゃしない。太くなったり、細くなったり、綺麗に巻けない。揚げたライスペーパーはパリパリのもっちり。具は豚挽肉、エビ、春雨、キクラゲ、細ネギ。美味しく頂きました。