🍚 くるみおはぎ

「料理メモ」から。

くるみは乾煎りしてから薄皮を剥きます。冷めると剥きづらいのでとろ火で加熱しながら剥きました。時間が掛かったけど結構好きな作業かも。

俵形にならなーい、くるみだれも少なかった。でも美味しい。