🍜 エビワンタン麺

「料理メモ」から。

エビワンタンがぷりぷりしてとっても美味しい。スープは味覇とお醤油。家でラーメンは作らないので中華麺を使うのは２度目。初めて使ったとき茹で過ぎて全然美味しくなかった。今回茹でるのにすごい緊張した。