「料理メモ」から。

珍しく皮付きの筍を買いました。あく抜きを最後にしたのがいつだったか思い出せません。米ぬかと赤唐辛子を入れるのは知っているけど茹で時間が分からないのでこちらのサイトを参考にしました。→ ☆

　

とても美味しく頂きました。