ニンジンとトマトのポタージュ2022.06.08「料理メモ」から。ニンジン、タマネギ、トマトを煮込んでミキサーにかけ塩で味を調えただけです。離乳食みたいなのが出来たのですがこれで良いのでしょうか。。。トマトが入っているのでサッパリしていてとても美味しいです。 ニンジンの冷製スープポタージュと並行して作りました。こちらはニンジン、タマネギをオリーブオイルで炒めてあります。牛乳、ヨーグルトを加えています。美味しく頂きました。