豚しゃぶとレンコンの中華風サラダ2022.09.21「料理メモ」から。レシピをよく読んでいなかったので、乾燥キクラゲでよいのに生のキクラゲを買ってしまいました。でも1度で使い切れたので良かった。乾物はなかなか使い切れなくて賞味期限が追いかけてくる。 お酢を使っているのでサッパリしていて美味しいです。