🥧 柿のタルトタタン風

「料理メモ」から。

フライパンで作るレシピです。美味しそうに焼けました。出来上がり直ぐに食べたら生地がいまいち。ポソポソしてるような、、、失敗かと思ったのですが翌日美味しくなっていました。なぜ？