グラタン ツナと長芋のグラタン
「料理メモ」から。長芋の水分なのかな、、、気になりません。美味しく頂きました。少量のお醤油を使っているのですがグリルで焼いている間香ばしい香りがしていました。レ・・・・・
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グラタン豆腐・練り製品 レンジで豚肉の信田巻き
「料理メモ」から。何とかまとまりました。美味しく頂きました。切込みを入れて油揚げを開くのが難しい。いつも上手くいかないので三辺を切り落としてから開きました。人参・・・・・
スープ 玉ねぎスープ
ＫＡＬＤＩの販促チラシです。玉ねぎスープが美味しそう。チラシを見たのは家に帰ってからなので材料は買っていません。でも作れそう。家のグリルでは玉ねぎに焼き目は絶対・・・・・
スープ キムチ鍋
夕飯はキムチ鍋だからとオットに言うと「ゴマ油で炒めるキムチ１パック使って」と。え゛っ「白菜いらないから」え゛え゛っ ブログネタヲアリガトウ 材料野菜はニラとき・・・・・
鶏肉 ヤンニョムチキン
これ便利～。複雑な味でとっても美味しい。裏面の材料を見たら、一般的な材料の他にひまわりの種、シナモンパウダーなど。この味は自分では絶対作れませんね。
牛肉 煮込みハンバーグ
前日のトマトソースで煮込みハンバーグ。ハンバーグは形成してあり軽く焼いてソースで煮込むだけ。冷凍ミックスベジをイン。 ポーチドエッグをのせてみた。
卵 ポーチドエッグ トマトソース添え
．．．これはご飯のおかずなのか、パンと一緒に食べるのか．．．？スパゲティにのせてみた。オット「トマトソースが美味しい」と。タマネギをよーく炒めたからね。温かいの・・・・・
魚 さばの辛味煮
韓国・朝鮮料理のレシピ本より。唯一何度か作ったことのある料理ですが最後に作ったのが３年ほど前。オットに「美味しいんだけどしょっぱい」と言われてから作らなくなりま・・・・・
スープ アスパラガスのみそ汁
お味噌汁の具って軟らかいものが多いけどアスパラのほっくりした食感が美味しい。アスパラも有りなんだと発見。
豚肉 スペアリブのマーマレード煮
朝日新聞の「ごはんラボ」から。記事に書いてあるように簡単だったのですが、なかなか煮汁が減らなくてとろみが付きません。強火にしたらお肉が硬くなるかと思い煮汁を少し・・・・・