おやつ タピオカデザート
◎材料 ・タピオカ １５０ｇ ・ココナッツミルク ４００㎖ ・牛乳 ４００㎖ ・ガムシロップ 適量 たっぷりの湯を沸騰させタピオカを入れるかき混ぜながら２０分茹・・・・・
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おやつ豆腐・練り製品 コンニャクの照り煮
レシピはこちら→☆照り煮になってな～い．．．コンニャクの煮物だ。いつもコンニャクはゴマ油で炒めるのだけど、今回はサラダオイルで。美味しく頂きました。翌日、鍋に残・・・・・
鶏肉 鶏のチリソース
レシピはこちら→☆主な材料・鶏むね肉角切り・ネギ美味しく頂きました。ネギの千切り、もっと細く切れるようになりたい。
こんな組み合わせ・・・ アボカドとタマネギの酢の物
あまり驚かなくなりましたが、自分では絶対に思い付かない組み合わせなので『こんな組み合わせってありなの？No.4』です。 レシピはこちら→☆酢の物だからさっぱりし・・・・・
こんな組み合わせ・・・ 紅白なます
レシピはこちら→☆ 材料を見て、柿じゃなく干し柿にびっくり。作らなくては！Ｎo.３。 この干し柿でよいのかな．．．？ 主な材料・大根、ニンジン、干し柿、ゆず好み・・・・・
食雑記 ２０２０年元旦
明けましておめでとうございます。今朝の食事です。おせち料理は作れません。作ったのは、トックのスープと数の子だけ。◎トックのスープ鶏ガラ、ネギ、人参、タマネギで出・・・・・
食雑記 今年の１番はこれ！
ブログを始めてから多くは作っていませんが、一番おいしかったのはこれです。鶏手羽のグリルアジア風食べる部分が少ないし、片付けも大変だけど何回も作っています。『こん・・・・・
魚 サケのソテー ネギじょうゆがけ
レシピはこちら→☆主な材料・生サケ・ネギ、ショウガタレが鮭にとてもよく合い美味しく頂きました。お肉もいけるかも。酢が決め手なのかな？ 先日使った粒マスタードも酸・・・・・
豆腐・練り製品 いり豆腐
レシピはこちら→☆主な材料・木綿豆腐・鶏もも肉小間切れ・ニンジン、シメジ、キヌサヤ（レシピはサヤインゲン）いろんな調味料を入れなくとも、レシピ通り丁寧に作ると美・・・・・
野菜・海藻 ブロッコリーのカニあんかけ
レシピはこちら→☆主な材料・ブロッコリー・カニカマ、卵白カニ缶はお高いのでカニカマにしました。笑笑笑。美味しく頂きました。あまり期待していなかったのだけど、いけ・・・・・