サケのソテー ネギじょうゆがけ

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主な材料
・生サケ
・ネギ、ショウガ

タレが鮭にとてもよく合い美味しく頂きました。お肉もいけるかも。酢が決め手なのかな? 先日使った粒マスタードも酸味が効いてたし...。