魚 タイのユズコショウあえ
「料理メモ」から。お刺身はいつもスライスされたのを買ってきてトレイからお皿にスライドするだけ。わさび醤油の一択。。。たまにはひと手間かけるのもよいですね。美味し・・・・・
nan0830
魚豆腐・練り製品 豆腐ナゲット
「料理メモ」から。木綿豆腐にツナを混ぜてます。つなぎは片栗粉。外側はパリッと中はフワモチ、美味しく頂きました。
おやつ ポンチキ
レシピはこちら→☆ 結構膨らみます。もう少し小さく丸めてもよかった。きれいに出来てびっくり。生地に砂糖をあまり使ってないので甘過ぎずとても美味しいです。
野菜・海藻 切り干し大根の炒めなます
「料理メモ」から。地味なお料理ですが美味しいです。切り干し大根の歯応えが良き。
魚 ブリの揚げ焼き ネギソース
「料理メモ」から。ブリはふっくら美味しく焼き上がりました。
卵 ホウレンソウと豚肉の甘辛卵とじ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
牛肉 コロボーク
レシピはこちら→☆コロッケをイメージしながら作っていたのですが、途中から「いももち」になってしまいました。結構な量の小麦粉を使っています。作る前に気が付くべきで・・・・・
ごはん 五平餅
「料理メモ」から。ふっくら炊けたご飯を麺棒で潰すのには抵抗があったのですが、、、とても美味しく頂きました。
牛肉 チャプチェ
「料理メモ」から。面倒なイメージがあったけど今回のレシピは割と簡単でした。ニンニクをすらなくてもよいし、薄焼き玉子を作らなくてもよい。味付けはお醤油とコチュジャ・・・・・
サラダ ニンジンとベーコンのサラダ
「料理メモ」から。ベーコンを炒めるときにカレー粉を加えています。美味しく頂きました。