鶏肉🐔 鶏肉とレンコンの照り焼き
「料理メモ」から。レンコン旨し！
鶏肉
鶏肉鶏肉🐔 ササミの青ジソチーズカツ
「料理メモ」から。揚げたのを切ってみたら火の通ってないところがあったのでグリルで焼きました。２人前でササミ３本は少ないなぁと思ったのですが、くるくる巻いて衣を付・・・・・
鶏肉🦐 エビつくね
「料理メモ」から。エビの食感がぷりぷりしてとても美味しい。
鶏肉🐔 鶏むね肉のみそチーズ焼き
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
鶏肉🐔 鶏と里芋の甘辛煮
「料理メモ」から。鶏も里芋も味が染み染みで美味しく出来ました。
鶏肉🐔 鶏むね肉のキノコ煮
「料理メモ」から。スープにとろみを付けてあるのでいつまでも熱々で美味しく頂きました。
鶏肉🐔 鶏肉のエスニック漬け焼き
「料理メモ」から。漬けダレはナンプラー、マーマレード、酢、オイスターソース、おろし生姜、唐辛子。お肉は軟らかくてとても美味しい。
鶏肉🐔 鶏のから揚げ
「料理メモ」から。タレは醤油、すりおろし生姜・ニンニクの他にすりおろしリンゴも入っています。一晩漬けておいたのでしっとりとしてとても美味しい。いつもより軽い感じ・・・・・
鶏肉🐔 鶏肉とズッキーニの辛みそホイル焼き
「料理メモ」から。ホイル焼きはなかなか火が通らないのでフライパンで作りました。めずらしくオットが「このタレ美味しいね」と。タレはネギのみじん切り、すりおろしニン・・・・・
鶏肉🐔 鶏そぼろ レタス添え
「料理メモ」から。レシピ画像はこんな感じ。気を利かせて食べる前に包んでみたら...全然きれいに包めない、余計なことをするんじゃなかった。美味しく頂きました。