鶏肉

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🐔 チリ風味のローストチキン

「料理メモ」から。詰め物がきれいに出来なくてどうなることかと思っていたけど意外と上手く焼けました。 中身はご飯、タマネギ、人参、クルミ、レーズン。程よい辛さに仕・・・・・
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🐔 鶏天 タルタルソース添え

「料理メモ」から。衣は卵と米粉を使っています。ブライン液に漬けておいた胸肉なので軟らかく、衣はカリッとしています。とても美味しく頂きました。
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🐔 鶏肉と白菜のみそ煮

「料理メモ」から。野菜が美味しい。白菜は沢山入れてもよかったみたい。
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🐔 鶏と小松菜の蒸し煮

「料理メモ」から。美味しく頂きました。
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🍄‍🟫 シイタケの肉詰めバター焼き

「料理メモ」から。鶏ひき肉です。美味しく頂きました。
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🐔 鶏肉とレンコンの照り焼き

「料理メモ」から。レンコン旨し!
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🐔 ササミの青ジソチーズカツ

「料理メモ」から。揚げたのを切ってみたら火の通ってないところがあったのでグリルで焼きました。2人前でササミ3本は少ないなぁと思ったのですが、くるくる巻いて衣を付・・・・・
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🦐 エビつくね

「料理メモ」から。エビの食感がぷりぷりしてとても美味しい。
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🐔 鶏むね肉のみそチーズ焼き

「料理メモ」から。美味しく頂きました。
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🐔 鶏と里芋の甘辛煮

「料理メモ」から。鶏も里芋も味が染み染みで美味しく出来ました。