鶏肉

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🐔 鶏軟骨のネギ塩あえ

「料理メモ」から。コリコリして美味しいです。軟骨を調理するなんてすごい進歩、茹でただけだけど。茹で汁でワカメスープ。
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🐔 チキンソテーのラビゴットソース

「料理メモ」から。美味しく頂きました。
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🐔 ゴーヤと蒸し鶏のゴマあえ

「料理メモ」から。 ゴーヤとツナのあえもの今夏初めてのゴーヤ、美味しく頂きました。年々ゴーヤの苦みが和らいでいるような気がする...
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🐔 手羽先の甘辛焼き

フライパンで10分!簡単手羽先の甘辛焼きby♡海猿の嫁ちゃん♡とても美味しく出来ました。手羽中でも作ってみたよ。食べやすいですね。
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🐔 ささみとチーズの春巻き

春巻きの皮が残っていたので賞味期限が来る前に。揚げ過ぎたみたいで皮に穴が開いてチーズが流れてしまった。春巻きってどんな具でも美味しい。
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🐔 チキンのマスタード焼き

「料理メモ」から。胸肉に粒マスタードを塗って オリーブオイルを混ぜたパン粉とピザ用チーズを散らして ちょっと焦がしてしまいました。レシピ画像のチーズはとろ~りと・・・・・
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🍆 ナスとささみの薬味あえ

「料理メモ」から。薬味はシソ、ミョウガ、ショウガ。ポン酢しょうゆで和えてます。美味しく頂きました。
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🐔 エビとコーンのシソつくね

「料理メモ」から。美味しく頂きました。
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🐔 厚揚げとチキンの甘みそ炒め

「料理メモ」から。材料は鶏肉、厚揚げ、タマネギ、パプリカ、ズッキーニ、カシューナッツ。八丁みそを使うのですが麹味噌を使いました。美味しく出来ましたよ。
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🐔 鶏・ブロッコリー・コーン炒め

「料理メモ」から。ショウガの薄切りを炒めてます。味付けのベースは鶏ガラスープの素。美味しく頂きました。