おやつ

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 ライスプディング

お米に砂糖、牛乳、、、違和感があるのですが美味しいです。冷たいのより温かいほうが好き。
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 蒸気パン

新潟県下越地方のソウルフードです。久しぶりに検索してみたら新しい情報やレシピがアップされてるけど都内で買える所はないみたい。通販で買えるけど出来立て熱々が食べた・・・・・
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 チョコチップロール

中に巻き込む詰め物が少ないとはっきりしたロールにはならないのね、、、ふわっふわです。美味しく頂きました。
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 りんごケーキ

 美味しくは出来たのですが、、、なんか雑。もっと薄くスライス、厚みは均一に。型が小さくてきれいに並べられませんでした。
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 サツマイモとリンゴの蒸し煮

「料理メモ」から。サツマイモ(500g)、リンゴ(480g)。レシピの倍量です。半分残しても消費に困るので全部使っちゃいます。鍋いっぱい。  甘過ぎず美味しく出・・・・・
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 ドライいちじくのケーキ

ムラヨシマサユキさんのパウンドケーキのレシピです。タルト型で焼きました。生地はレシピに忠実に作ってます。美味しい!
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 みかんのタルト

きれいに焼き上がりました。 中がどうなってるのか見たくてまだ温かいのに切ってみたら、、、ぼろぼろ。温かいの、美味しいです!冷蔵庫で冷やして。フィリングはカッテー・・・・・
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 ハムロール

タイトルは「オニオンロール」と決めていたのですが、、、タマネギがよく見えません。発酵は十分、ふわふわです。美味しく頂きました。
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 スイートポテトケーキ

冷蔵庫のサツマイモ救済です。生地にサツマイモの量が少なかったせいなのかしわしわですが、出来立て熱々はふわふわで美味しく頂きました。
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 ソーセージパン

先日作ったレーズンパンと同じ作り方です。美味しく頂きましたがふわふわ感がちょっと、、、。前回はお天気が良く部屋に日差しが入っていたので室温が高く、発酵時間はトー・・・・・