おやつ

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 りんごケーキ

 美味しくは出来たのですが、、、なんか雑。もっと薄くスライス、厚みは均一に。型が小さくてきれいに並べられませんでした。
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 サツマイモとリンゴの蒸し煮

「料理メモ」から。サツマイモ(500g)、リンゴ(480g)。レシピの倍量です。半分残しても消費に困るので全部使っちゃいます。鍋いっぱい。  甘過ぎず美味しく出・・・・・
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 ドライいちじくのケーキ

ムラヨシマサユキさんのパウンドケーキのレシピです。タルト型で焼きました。生地はレシピに忠実に作ってます。美味しい!
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 みかんのタルト

きれいに焼き上がりました。 中がどうなってるのか見たくてまだ温かいのに切ってみたら、、、ぼろぼろ。温かいの、美味しいです!冷蔵庫で冷やして。フィリングはカッテー・・・・・
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 ハムロール

タイトルは「オニオンロール」と決めていたのですが、、、タマネギがよく見えません。発酵は十分、ふわふわです。美味しく頂きました。
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 スイートポテトケーキ

冷蔵庫のサツマイモ救済です。生地にサツマイモの量が少なかったせいなのかしわしわですが、出来立て熱々はふわふわで美味しく頂きました。
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 ソーセージパン

先日作ったレーズンパンと同じ作り方です。美味しく頂きましたがふわふわ感がちょっと、、、。前回はお天気が良く部屋に日差しが入っていたので室温が高く、発酵時間はトー・・・・・
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 カッテージチーズのパンケーキ

レシピはこちら→☆初めて作るおやつは生地の感じや焼き加減が分からないのでドキドキします。中火弱で7分焼いたら、、、火力が強過ぎたか?ひっくり返して弱火弱で10分・・・・・
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 ロガリキ

また作りました。12分割でイチゴジャムとマーマレード。もっと薄く伸ばしたかったのだけどこれが限界、どんどん歪な形になる。   美味しく頂きました。が、サクサク感・・・・・
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 レーズンパン

レシピはこちら→☆ ↑左上だけがきれいにまとまってます。↓焼いても不細工なのは不細工のまんま。丁寧にやらないとダメですね。出来立て熱々を頂きました。ふわっふわ、・・・・・