魚 サケのエスカベーシュ
彩もよく、とても美味しく頂きました。練り辛子を加えたドレッシングが美味しい。
魚
魚魚 タコと細ネギの酢みそかけ
レシピに書いてあるように酢味噌に練り辛子を加えてみました。美味しく頂きました。細ネギは湯がいてから切るのよね、、、。
魚 タコとワカメの酢の物
甘めの合わせ酢に千切りショウガがよく合います。とても美味しく頂きました。
魚 タコとキュウリの辛みあえ
レシピはこちら→☆とても美味しく頂きました。オットがめずらしく「これ美味しいね。何が入ってるの？」と。ニンニク、生姜、ネギ、唐辛子、酢、砂糖、、、、、
魚 アジのパン粉焼き
レシピはこちら→☆以前作ったイワシのパン粉焼きがかなり焦げてしまったので、今回はパン粉をのせた後くるっと巻いてみました。イメージ通りの焼き上がりです。とても美味・・・・・
魚 アジと新タマネギの酢みそあえ
レシピはこちら→☆アジのたたきで作りました。美味しく頂きました。オットは、生のお魚はワサビ醤油一択のお刺身で食べたいようだ。
魚 カツオの南蛮漬け
レシピはこちら→☆美味しく頂きました。
☆ カツオの竜田揚げ
レシピはこちら→☆味付けはニンニク醤油、安定の美味しさです。
☆ アサリとレタスのオイスターソース炒め
レシピはこちら→☆今日のアサリ小ぃっさ。だけど旨味がしっかり出てとても美味しく頂きました。今の時期レタスは安くて大きいのでたくさん入れました。オット「山盛りのレ・・・・・
魚 カレイの煮付け
レシピはこちら→☆こちらのレシピでカレイの煮付けを作るのは３回目です。失敗しません。いつも美味しく出来ます。白髪ネギはこれで何とかなったけど、、、 針生姜が難し・・・・・