魚🦐 ガーリックシュリンプ
ボリューム感に欠けるけど尾も除きました。食べやすいです。
魚
魚魚🐟 タイのつけ焼き
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
魚🐟 タラのチーズパン粉オーブン焼き
「料理メモ」から。ふっくらと焼き上がり、美味しく頂きました。
魚🟡 アサリのピリ辛炒め
「料理メモ」から。ニンニク、生姜、豆板醬を炒めてます。とても美味しく頂きました。アサリが小さくて「シジミかっ？」とオットが...
魚🐟 サワラの中華風香味煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
魚🐟 アジフライ和風タルタルソース添え
「料理メモ」から。溶き卵を使ってないのに衣が剥がれることなくきれいに揚がりました。パン粉をつけてから少し冷蔵庫で休ませたのがよかったのかしら...。和風タルタル・・・・・
魚🟡 ホタテとレタスのオイスターソース炒め
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
魚🐟 カツオのレアカツ
「料理メモ」から。包丁を入れたら衣が剥がれてきたので厚切りです。カツオにはおろしニンニクと塩胡椒を摺り込んでます。美味しく頂きました。
魚🦐 エビとセロリのしょうゆ炒め
「料理メモ」から。エビの下処理に手間取ったけどあとは簡単、ごま油で炒めてお醤油を回し入れるだけ。とても美味しく頂きました。
魚🐟 サワラの辛子焼き
「料理メモ」から。西京味噌、マヨネーズ、練り辛子、すりおろしニンニクを混ぜてサワラに塗り、タマネギのみじん切りをのせて焼いてます。美味しく頂きました。