ビーフン・春雨・うどん・そば

ビーフン・春雨・うどん・そば

🍜 ササかま天ぷら とろろそば

「料理メモ」から。美味しく頂きました、特に笹かまの天ぷらが。ブログに載せるという機会がなかったら家でお蕎麦を作ることはありません。お店で食べたほうが美味しいもの・・・・・
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🫑 ピーマン焼きそば

「料理メモ」から。一人前のレシピでピーマン5個使用と。...もったいないので二人分で6個です。豚バラ肉も少な目。ゴマ油で炒めて調味料はお塩のみ。とても美味しく頂・・・・・
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🍜 ジャージャー麵

「料理メモ」から。とても美味しく頂きました。
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🍜 タイ風焼きそば

「料理メモ」から。調理時間約15分とあるのだけど材料の種類が多くて1時間もかかってしまった。きし麺、豚肉、厚揚げ、ニンニク、干しエビ、モヤシ、インゲン、卵、ピー・・・・・
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🍜 カレーつけうどん

「料理メモ」から。カレールウから作りました。バター:大さじ3 薄力粉:大さじ3 カレー粉:大さじ2 弱火でよーく炒めました。味見をしたらちょっと粉っぽかったけど・・・・・
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🍜 冷やしきつねうどん

「料理メモ」から。美味しく頂きました。
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🍜 冷やしうどん 肉みそのせ

「料理メモ」から。肉みそが美味しい。熱々のごはんにのせて食べたい!
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⚪ 韓国風そうめん

「料理メモ」から。煮干しから出汁を取るのですが面倒なので市販のつゆを使いました。いつもは薬味だけで食べるけどちょっと手間をかけて美味しく頂きました。
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🍝 そうめんのシソベーゼあえ

「料理メモ」から。素麺をソースで和えたら麺と麺がくっついて食べづらい。スパゲティでいいのに・・・
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🍜 うどんいなり

「料理メモ」から。オットが「誰が考えたんだよ、普通のお稲荷さんでいいんだよ」と言いながら3個も食べた。油揚げをきれいに開けないのは分かっているのでこちらを使いま・・・・・