ビーフン・春雨・うどん・そば 山椒風味の焼きビーフン
「料理メモ」から。具材はササミ、乾燥桜エビ、セロリ、ネギ。調味料はブイヨン、塩、醤油、粉山椒。いろんな味がして美味しいです。中華風セロリの浅漬け美味しく頂きまし・・・・・
ビーフン・春雨・うどん・そば
ビーフン・春雨・うどん・そばビーフン・春雨・うどん・そば 梅風味焼きそば
「料理メモ」から。ちょっぴり酸っぱくて美味しいです。
ビーフン・春雨・うどん・そば ホタテ焼きそば
「料理メモ」から。調味料はオイスターソースと胡椒のみ。美味しく頂きました。
ビーフン・春雨・うどん・そば 鶏肉と油揚げの煮込みうどん
「料理メモ」から。美味しそうに見えませんが（笑）鶏の旨味が出た美味しいスープになりました。麺が太っちゃって食べても食べても減らない（笑）。汁物の写真は難しい～。
ビーフン・春雨・うどん・そば タコ梅塩焼きそば
「料理メモ」から。具材はモヤシ、シメジ、大葉、茹でダコ、梅干しです。いつもはキャベツ、豚小間でちゃっちゃと作る焼きそばですが一手間かけたお料理になりました。美味・・・・・
ビーフン・春雨・うどん・そば 春雨のピリ辛煮
「料理メモ」から。同じようなレシピで春雨のピリ辛を何度か作ってますが、今回が一番美味しく出来たような気がします。ニンニクとショウガのみじん切りをたっぷり入れまし・・・・・
ビーフン・春雨・うどん・そば ほうとう
「料理メモ」から。煮込み過ぎてカボチャが溶けてしまいました。美味しく頂きました。
ビーフン・春雨・うどん・そば マーボー春雨
「料理メモ」から。１人前のレシピで春雨３５ｇとあるので、２人分で５０ｇ使ったらスープを吸ってすごい量になりました。↑画像は全部ではありません。美味しかったので完・・・・・
ビーフン・春雨・うどん・そば 春雨のピリ辛炒め
とても美味しく頂きました。オットが「汁はどこに行ったのか」と。汁は春雨が吸いました。スープじゃないんだから！
ビーフン・春雨・うどん・そば エビ入りマーボー春雨
レシピはこちら→☆とても美味しく頂きました。茹でたチンゲン菜を加えました。春雨は茹でてません。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ このところ食材の整理をしています。白玉粉で・・・・・