豚肉🐷 豚肉と菜の花のマスタード炒め
「料理メモ」から。スーパーでは菜の花が山積み、旬の野菜を美味しく頂きました。
豚肉
豚肉豚肉🐷 豚肉と白菜のショウガ炒め
「料理メモ」から。味付けはゴマ油、オイスターソース。ショウガの千切りをたっぷり入れて美味しく頂きました。
豚肉🐷 ウズラ卵入り肉団子
「料理メモ」から。蒸している間にひき肉が縮んでウズラが飛び出してしまった。もっとしっかり包めばよかった。辛子じょうゆで美味しく頂きました。
豚肉🐷 紅茶豚
紅茶で茹でるのを知ってから茹で豚はこればかり。タコ糸で縛らなくても問題ないですね。酢味噌ダレで美味しく頂きました。
豚肉🐷 チンゲンサイのひき肉あんかけ
「料理メモ」から。生姜のみじん切りがたっぷり入っています。美味しく頂きました。
豚肉🐷 カムジャタン
「料理メモ」から。今回はスペアリブです。午前中に作っておいたので味が染み染みで美味しく出来ました。→🐷豚肉と新ジャガのカムジャタン|新聞の料理レシピを作ってみる・・・・・
豚肉🐷 豚スペアリブと大豆のハーブ煮
「料理メモ」から。レシピ画像とは全然違うものが出来ました。レンジで調理するレシピですがトマト缶で煮込みました。スペアリブではなく豚すね肉です。お肉はスプーンで崩・・・・・
豚肉🐷 豚とホウレンソウの炒めもの
「料理メモ」から。ありきたりの食材だけど豚肉にホウレンソウは初めてかも。美味しく頂きました。こんなの作ってた→🐷ホウレンソウの肉巻き|新聞の料理レシピを作ってみ・・・・・
豚肉🐷 和風ボイルドポーク
「料理メモ」から。紅茶で豚肉を煮込んでからポン酢しょうゆに漬け込んでいます。さっぱりと美味しく頂きました。なぜ紅茶で煮込むのか調べてみたら、紅茶に含まれるタンニ・・・・・
豚肉🐷 肉巻き卵
「料理メモ」から。砂糖、醤油、ショウガ、水を煮立たせて肉巻き卵を絡めています。美味しく頂きました。