豚肉🐷 ポークソテー ジェノベーゼソース仕立て
「料理メモ」から。美味しいけどパスタのほうが合うと思います。ソースはこちらを使用。
豚肉
豚肉豚肉🐷 豚肉と長ネギの甘辛炒め
「料理メモ」から。豚ロースを切ってネギ、シメジと炒め合わせるのですが、薄切り肉でネギを巻きました。美味しく頂きました。
豚肉🐷 マーボーエリンギ
「料理メモ」から。どこで間違えたか、ちょっとしょっぱくなってしまいましたがご飯にのせて美味しく頂きました。
豚肉🍆 ナスのチリソース煮
「料理メモ」から。ニンニクと生姜のみじん切りをたっぷり使ってます。調味料は豆板醬、砂糖、酢、トマトケチャップ。辛くて、酸味があって、とても美味しく頂きました。
豚肉🐷 シイタケのつくね焼き
「料理メモ」から。シイタケの軸もみじん切りにして肉種に混ぜ込んでます。油を使わないで蒸し焼きです。美味しく頂きましたが油で焼いたほうが美味しいような気がする。
豚肉 薄切り肉の酢豚
「料理メモ」から。お肉は硬くならないし、作りやすいです。美味しく頂きました。
豚肉 はちみつ焼き豚
「料理メモ」から。とても美味しく出来ました。レタスとカイワレ菜のナムル
豚肉 豚つくねのパリパリピーマン添え
「料理メモ」から。美味しく頂きました。ピーマンは氷水に浸けてパリッとさせました。半分に切ったのを食べるという、豪快なレシピです。
豚肉 豚肉のから揚げ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豚肉 豚とレタスの炒めもの
「料理メモ」から。最近レタスが安いのでよく買います。サラダでだけではなかなか使い切れないので炒め物が多くなってしまいます。あ、ナムルにしても美味しいです。調味料・・・・・