豚肉🍅 豚とトマトの炒め物
「料理メモ」から。ニンニクのみじん切りを炒めてます。調味料はオイスターソース、醤油。豚肉にトマトってどうよ？と思いながら作ったのですが、ふつうに美味しいです。
豚肉
豚肉豚肉🐷 ウズラ卵とアスパラのそぼろ煮
「料理メモ」から。ネギと生姜のみじん切りをたっぷり使ってます。美味しく頂きました。
豚肉🐷 冷菜の肉みそかけ
「料理メモ」から。野菜はレタス、セロリ、ショウガ、大葉、紫タマネギ、タマネギ。種類が多くて時間が掛かってしまったけど、味噌ベースで味付けしたお肉がとても美味しい・・・・・
豚肉🐷 ナスの甘酢炒め
「料理メモ」から。ナスにピーマン、最近大活躍。美味しく頂きました。
豚肉🐷 キャベツといり卵の春巻き
「料理メモ」から。豚小間と春雨も入っています。味付けはナンプラー、砂糖、胡椒。美味しく頂きました。
豚肉🐷 肉野菜炒め
「料理メモ」から。仕上げにゴマ油を加えてます。美味しく頂きました。
豚肉🐷 豚しゃぶミョウガだれ
「料理メモ」から。タレはポン酢しょうゆに柚子胡椒を混ぜて刻んだミョウガを加えてます。美味しく頂きました。
豚肉🐷 豚しゃぶとレタスのゴマだれ仕立て
「料理メモ」から。タレは練りゴマ、醤油、酢、砂糖にネギとショウガのみじん切りを混ぜてます。美味しく頂きました。
豚肉🐷 豚肉のベトナム風小角煮
「料理メモ」から。お砂糖とナンプラーで煮込むのですが、鍋を火にかけている間中強烈な臭い。美味しく出来たからいいようなものの、不味かったら最悪。
豚肉🐷 豚肉とニラの梅肉あえ
「料理メモ」から。豚肉、春雨、サツマイモ、ニラ、エノキダケ。エノキはグリルで香ばしく焼きました。美味しく頂きました。