スープ🥒 キュウリと手羽先のスープ
「料理メモ」から。豪快なスープが出来上がりました。鶏の旨味、トマトの酸味が効いた美味しいスープになりました。普段食べない熱々のキュウリも美味しいです。
スープ
スープスープ🍲 クラムチャウダー
「料理メモ」から。４人分で殻付きアサリ200gのレシピですが、むき身を使うので何グラムになるのか調べてみました。殻付きアサリの廃棄率が60％なので200g×0.・・・・・
スープ🍲 レタスとアサリ、卵のスープ
「料理メモ」から。レタス、アサリ、卵、ワカメ、春雨、ネギ、生姜と具沢山です。美味しく頂きましたが、白いご飯には合わないとオットが言い出した。炒飯ならよかったのか・・・・・
スープ🍲 沢煮椀
「料理メモ」から。タケノコ、人参、アスパラ、エノキ、豚肉。美味しく頂きました。
スープ🥬 春野菜のスープ
「料理メモ」から。キャベツ、タマネギ、人参、ベーコン。美味しく頂きました。
スープ🍅 ジャガイモとトマトジュースのスープ
「料理メモ」から。テーブルと同じような色になりましたが美味しく出来ました。軽く塩、胡椒はしたのですが食べるときにオットに塩、胡椒を渡したら「オレの味付けで美味し・・・・・
スープ🦐 長ネギと桜エビの豆乳スープ
「料理メモ」から。鶏ガラスープ３００㎖、豆乳２００㎖計５００㎖でネギ２本使うのですが、もったいないので大きめのネギ１/２本です。桜エビは乾煎りしたのをトッピング・・・・・
スープ🍲 白菜とタラのトマトスープ
「料理メモ」から。トマト味を濃くしようと思ってドライトマトを入れたらオットに「酸っぱい」と言われた。美味しく頂きました。
スープ🟢 ソラマメの冷製ポタージュ
「料理メモ」から。そら豆食べてますって感じ。美味しく頂きました。
スープ🍲 ひよこ豆と新タマネギのポタージュ
「料理メモ」から。ぎゃぁ。パプリカパウダーがどばっと出てしまいました。食べるときに除けました。寒い日に熱々で美味しく頂きました。