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 のっぺい汁

「料理メモ」から。使用した主な材料・鶏もも肉・大根、人参、椎茸、牛蒡、里芋、コンニャク味付けはお醤油とお塩なのですが醤油ベースの汁物って普段作らないので難しい。・・・・・
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 鶏肉とカブの丸ごとスープ

「料理メモ」から。 味付けはお塩だけです。鶏の旨味の出たスープが美味しいのはもちろん、蕪がとろとろ、甘くてとっても美味しいです。オットは火を通した蕪が嫌い。「蕪・・・・・
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 焼きいもポタージュ

「料理メモ」から。すごいなぁ、焼き芋をポタージュにしちゃうなんて。料理って無限。品種は紅はるかです。美味しそうなので1/3程食べちゃいました。焼き芋と豆乳300・・・・・
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 ネギのミルクスープ

「料理メモ」から。主な材料・長ネギ、ショウガ・ベーコン・だし汁、牛乳、酒粕出来上がったときの味を想像できません。 おいしい、、、かも。
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 里芋と鶏肉のみそ汁

「料理メモ」から。寒い季節にぴったりのお味噌汁だと思います。めずらしくオットが「今日のお味噌汁おいしいね」と。鶏肉の旨味が出てるからね。「スープが美味しい、里芋・・・・・
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 ホウレンソウと鶏団子のスープ

朝日新聞「料理メモ」から。使用した主な材料・鶏ひき肉・ホウレンソウ、長ネギ、ショウガ・卵、春雨スープが美味しい。鶏団子もほんのりショウガの味がしておいしい。一口・・・・・
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 豚肉と大根のショウガスープ

「料理メモ」から。豚ロースはレシピの分量よりうんと少な目です。お肉も大根も軟らかくスープも美味しく出来ました。ショウガがもっと多くてもよかったみたい。これぐらい・・・・・
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 玉ねぎスープ

KALDIの販促チラシです。玉ねぎスープが美味しそう。チラシを見たのは家に帰ってからなので材料は買っていません。でも作れそう。家のグリルでは玉ねぎに焼き目は絶対・・・・・
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 キムチ鍋

夕飯はキムチ鍋だからとオットに言うと「ゴマ油で炒めるキムチ1パック使って」と。え゛っ「白菜いらないから」え゛え゛っ ブログネタヲアリガトウ  材料野菜はニラとき・・・・・
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 アスパラガスのみそ汁

お味噌汁の具って軟らかいものが多いけどアスパラのほっくりした食感が美味しい。アスパラも有りなんだと発見。