豆腐・練り製品🟡 高野豆腐とスナップエンドウの煮物
「料理メモ」から。だし汁を含んだ高野豆腐がとても美味しい。スナップエンドウもぽりぽりした食感が残っていて美味しい。
豆腐・練り製品
豆腐・練り製品豆腐・練り製品🟡 厚揚げと豚肉の豆乳煮
「料理メモ」から。味付けはキムチ、鶏ガラスープの素、醤油。豆乳を入れる勇気がなくて直前で止めました。コチュジャンを加えて厚揚げの入った豚キムチになりました。美味・・・・・
豆腐・練り製品🟡 大根とさつま揚げのだし煮
「料理メモ」から。今が旬の大根、だし汁を含んで軟らかくてとても美味しい。
豆腐・練り製品🟡 豆腐とカリフラワーの薄くず煮
「料理メモ」から。カリフラワーは軟らか過ぎず丁度良い火の通りで仕上がりました。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品🟡 五目袋煮
「料理メモ」から。中身は鶏肉、人参、椎茸、インゲン、シラタキ。美味しく頂きました。油揚げは半分に切ってから湯がいて油抜きをしたら難なく袋状にできた！
豆腐・練り製品🥦 ブロッコリーのチーズ白あえ
「料理メモ」から。和え衣は豆腐、カッテージチーズ、すりゴマ、砂糖、醤油。味は微妙～。
豆腐・練り製品🟡 厚揚げと春雨の甘辛炒め
「料理メモ」から。厚揚げってボリュームあるよね～、美味しく頂きました。
豆腐・練り製品🍄🟫 豆腐のキノコあんかけ
シイタケの味がめっちゃ濃くて美味しい。キノコ食べてるぞーっ、て感じ。
豆腐・練り製品🟡 おぼろ豆腐と青菜の炒め物
「料理メモ」から。レシピはホタテだったけどエビで、青菜は小松菜。調味料はオイスターソース、塩、胡椒。短時間で作れて美味しいです。
豆腐・練り製品🟡 レンチン麻婆豆腐風
「料理メモ」から。フライパンで作りました。久しぶりの麻婆豆腐、風？美味しく頂きました。