豆腐・練り製品

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 厚揚げのグリーンピースあんかけ

「料理メモ」から。美味しく頂きました。
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 ベトナム風揚げ豆腐

「料理メモ」から。タレはナンプラー、砂糖、水です。味見をしてみてあまり美味しいとは感じなかったのですが、揚げ豆腐を絡めてみたらナンプラー独特の香りは気にならず、・・・・・
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 厚揚げの甘酢炒め

「料理メモ」から。美味しく頂きました。以前は、厚揚げといえば醤油味一択。最近はトマトと煮込んだり、ケチャップで炒めたり、、、不思議な料理と思わなくなりました。
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 トゥブソン

コウケンテツさんのレシピです→☆豆腐は蒸してません。冷奴ですね🙃ヤンニョムソースが美味しいです。
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 スナップエンドウの白あえ

「料理メモ」から。お砂糖を少し多めに入れて甘くしました。美味しく頂きました。。。これ、ごはんのおかずじゃないよね、甘いお豆腐って!?
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 トマトと豆腐のおかか炒め

「料理メモ」から。不思議なお料理です。普通に美味しく頂きました。
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 桜エビのいり豆腐

「料理メモ」から。小っちゃな桜エビですが出汁がしっかり出てとても美味しく頂きました。
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 厚揚げの肉挟み

「料理メモ」から。ほぼレシピ通りの分量なのに厚揚げもう一枚分ぐらいの肉種が残ってしまいました。レンジで作るレシピなので全部挟んで高さをだすのかしら? 美味しく頂・・・・・
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 豆腐のかば焼き

「料理メモ」から。味付けは麺つゆ。美味しく頂きました。海苔に豆腐だねをくっつけていたらオットが「何日分作ってるの?」と、それぐらい嵩がありました。焼いたら縮んだ・・・・・
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 焼き豆腐とセリの炊き合わせ

「料理メモ」から。美味しく頂きました。三つ葉、春菊、セリ、ウド、、、さわやかな香りのする野菜は大好きです。別の日に。焼き豆腐が1パック残っていたのであるもので。・・・・・