豆腐・練り製品 高野豆腐のそぼろ煮
「料理メモ」から。高野豆腐はフープロで砕きました。オットは高野豆腐は好きじゃないんだけど、今回は美味しいと食べてました。多分、何か分からなかったのだと思います。
豆腐・練り製品
豆腐・練り製品豆腐・練り製品 ツルムラサキのクルミ白あえ
「料理メモ」から。ツルムラサキが美味しい、美味しいと書いておきながら最後に食べたのが２年前でした。美味しく頂きましたが白和えにしないほうが好きです。
豆腐・練り製品 豆腐とオクラのジョン
「料理メモ」から。オットに「どうよ？」ときいたら、「おいしい、タレがおいしい」って。タレはポン酢醤油にゴマ油を混ぜただけ。オクラがふわふわ、美味しく頂きました。
豆腐・練り製品 アスパラと豆腐の塩いため
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品 ちくわのふりかけ焼き
家庭料理研究家奥薗壽子さんのレシピです。右が赤ジソに海苔の入ったふりかけです。海苔で真っ黒ですがほんのり酸っぱくて美味しいです。煎りゴマも美味しいです。
豆腐・練り製品 彩り豆腐の梅だれ
「料理メモ」から。切っただけ～。混ぜてスプーンで頂きました。酸っぱくて、サッパリしてとても美味しいです。今の時期にぴったり。
豆腐・練り製品 厚揚げのグリーンピースあんかけ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品 ベトナム風揚げ豆腐
「料理メモ」から。タレはナンプラー、砂糖、水です。味見をしてみてあまり美味しいとは感じなかったのですが、揚げ豆腐を絡めてみたらナンプラー独特の香りは気にならず、・・・・・
豆腐・練り製品 厚揚げの甘酢炒め
「料理メモ」から。美味しく頂きました。以前は、厚揚げといえば醤油味一択。最近はトマトと煮込んだり、ケチャップで炒めたり、、、不思議な料理と思わなくなりました。
豆腐・練り製品 トゥブソン
コウケンテツさんのレシピです→☆豆腐は蒸してません。冷奴ですね🙃ヤンニョムソースが美味しいです。