豆腐・練り製品

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 コンニャクのコチュジャン煮

 レシピはこちら→☆今使っているコチュジャンは辛口タイプなのでレシピの1/3の分量で作りました。それでも辛過ぎるので味醂を加えました。美味しく頂きました。まだ辛・・・・・
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 大根の白あえ

レシピはこちら→☆砂糖は少なめに作りました。甘くて美味しいです。一口食べてデザートみたいと思ったのですが、箸が進むにつれて飽きてしまいました。
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 煮しめ

レシピの写真はお正月用?レシピはこちら→☆えーーーん、おいしそうに見えない。インゲンは冷凍、油揚げは「白い油揚げ」出来上がりの色がよくない、乱切りニンジン隠れち・・・・・
サラダ

 豆腐と焼きパプリカのサラダ

レシピはこちら→☆パプリカにちりめんじゃこ、不思議な絵面、豆腐はあり? パプリカはグリルで焼き、食べやすいように盛りつけました。柚子胡椒が効いていて美味しいです・・・・・
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 厚揚げと春菊のすき煮

レシピはこちら→☆オットが春菊嫌いなので小松菜で作りました。ホウレンソウがめちゃくちゃ高かったので小松菜をチョイス。美味しく頂きました。
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 高野豆腐のから揚げ

レシピはこちら→☆片栗粉つけ過ぎ。晩ごはんのおかずじゃなくて、おやつみたいなのが出来てしまった...。美味しく頂きました。
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 ヒジキのきんぴら

オットに「ヒジキを食べたい」と言われた。あら、珍しいというより初めてだ、海藻嫌いなくせに。どうやらお医者さんからヒジキを食べるように言われたらしい。たくさん作っ・・・・・
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 ちくわインゲンのグリル焼き

レシピはこちら→☆美味しく頂きました。簡単でよいです。結構ボリュームもあるし。
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 オクラ、油揚げ、シメジのホイル焼き

え゛ーーー!マヨネーズに味噌! レシピはこちら→☆美味しく頂きました。
豆腐・練り製品

 キノコとキャベツの袋焼き

レシピはこちら→☆主な材料・油揚げ・キャベツ、マイタケ油揚げ、まな板の上で菜箸を転がしてもきれいに開くことが出来ませんでした。袋焼きはあきらめ、野菜と和えてグリ・・・・・