豆腐・練り製品

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 ナスと厚揚げのエスニックトマト煮

レシピはこちら→☆主な材料・厚揚げ・ナス、タマネギ、ニンニク・トマト缶不思議な料理と思いながら作りました。オットは好きな味だったみたい。厚揚げに味がしみてないと・・・・・
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 豆腐とネギのオイスターソース煮

レシピは<朝日新聞の料理メモ>から主な材料・木綿豆腐・長ネギ、シメジ美味しく頂きました。牛肉入れたらすき焼き?肉豆腐?
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 コンニャクの照り煮

レシピはこちら→☆照り煮になってな~い...コンニャクの煮物だ。いつもコンニャクはゴマ油で炒めるのだけど、今回はサラダオイルで。美味しく頂きました。翌日、鍋に残・・・・・
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 いり豆腐

レシピはこちら→☆主な材料・木綿豆腐・鶏もも肉小間切れ・ニンジン、シメジ、キヌサヤ(レシピはサヤインゲン)いろんな調味料を入れなくとも、レシピ通り丁寧に作ると美・・・・・
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 豆腐とホウレンソウの中華風炒め煮

レシピはこちら→☆主な材料・木綿豆腐・豚ひき肉・ホウレンソウレシピに、茹でたホウレンソウを”くったりするまで炒める”と書いてあるんだけど...。茹でるのやめて、・・・・・
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 厚揚げとキノコの煮物

レシピはこちら→☆主な材料・厚揚げ・ブナシメジ、小松菜『ザ・和食』ですね。味もやさしい感じで美味しく頂きました。
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 九条ネギの揚げ包み焼き

レシピは<朝日新聞のわたしの料理>から主な材料・九条ネギ・油揚げ焼きすぎか...。美味しく頂きました。ごはんのおかずになります。このレシピは九条ネギがメインだけ・・・・・
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 厚揚げとモヤシの炒め物

レシピはこちら→☆主な材料・厚揚げ・ニラ、モヤシ、ショウガ日常よく使う食材だけどモヤシとニラに厚揚げ、という組み合わせは初めて。厚揚げを炒め物の具材にするのも初・・・・・