豆腐・練り製品

豆腐・練り製品

 五目ヒジキ

レシピはこちら→☆主な材料・乾燥ヒジキ・ニンジン、ゴボウ、大豆水煮・油揚げ、しらたきだし汁で煮込みました。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品

 ホウレンソウとニンジンの白あえ

レシピはこちら→☆主な材料・絹ごし豆腐・ホウレンソウ、ニンジン味付けは練りゴマとしょうゆ、美味しく頂きました。白和え、初めて作りました。まだ作ったことのない和食・・・・・
豆腐・練り製品

 ワカメ、油揚げ、ミツバのゴマ酢あえ

私にとっては手の込んだ料理です。糸ミツバを使用しました。 レシピはこちら→☆ミツバの爽やかなほろ苦さ、ほんのり甘い油揚げ、とても美味しかったです。根ミツバと糸ミ・・・・・
豆腐・練り製品

 厚揚げのナメコおろし煮

大根おろしに火を通して調理するのは初めてです。食べるのも初めてかも。初めてが多い...。 レシピはこちら→☆2人分を作りたかったのですが、材料が半端に残ってしま・・・・・
豆腐・練り製品

 しらたきのショウガ煮

レシピはこちら→☆おいしい。ショウガ好きにはたまらない。もう一品欲しいときに丁度よい。
豆腐・練り製品

 ナスと厚揚げのエスニックトマト煮

レシピはこちら→☆主な材料・厚揚げ・ナス、タマネギ、ニンニク・トマト缶不思議な料理と思いながら作りました。オットは好きな味だったみたい。厚揚げに味がしみてないと・・・・・
豆腐・練り製品

 豆腐とネギのオイスターソース煮

レシピは<朝日新聞の料理メモ>から主な材料・木綿豆腐・長ネギ、シメジ美味しく頂きました。牛肉入れたらすき焼き?肉豆腐?
豆腐・練り製品

 コンニャクの照り煮

レシピはこちら→☆照り煮になってな~い...コンニャクの煮物だ。いつもコンニャクはゴマ油で炒めるのだけど、今回はサラダオイルで。美味しく頂きました。翌日、鍋に残・・・・・
豆腐・練り製品

 いり豆腐

レシピはこちら→☆主な材料・木綿豆腐・鶏もも肉小間切れ・ニンジン、シメジ、キヌサヤ(レシピはサヤインゲン)いろんな調味料を入れなくとも、レシピ通り丁寧に作ると美・・・・・
豆腐・練り製品

 豆腐とホウレンソウの中華風炒め煮

レシピはこちら→☆主な材料・木綿豆腐・豚ひき肉・ホウレンソウレシピに、茹でたホウレンソウを”くったりするまで炒める”と書いてあるんだけど...。茹でるのやめて、・・・・・