豆腐とホウレンソウの中華風炒め煮

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主な材料
・木綿豆腐
・豚ひき肉
・ホウレンソウ

レシピに、茹でたホウレンソウを ”くったりするまで炒める” と書いてあるんだけど...。茹でるのやめて、洗って、切ってフライパンへ。豆腐も崩さずそのままフライパンへ。美味しく頂きました。

次回作るときは...ホウレンソウ茹でてみようかな...。