野菜・海藻🥬 春キャベツと豆腐の炒めもの
「料理メモ」から。オリーブオイルでニンニク、赤唐辛子を炒めてます。美味しく頂きました。
野菜・海藻
野菜・海藻野菜・海藻🟢 昆布と煮干し入り煮豆
「料理メモ」から。ご飯のお供で美味しく頂きました。包丁を使わなくても出来るのがよいです。
野菜・海藻🟢 里芋のから揚げ
「料理メモ」から。下茹でをしてある里芋を使ったので手間が省けました。カリカリのもっちりです。お昼に美味しく頂きました。
野菜・海藻🎃 カボチャのバター煮
「料理メモ」から。味付けは砂糖、塩、バター。甘過ぎず、しょっぱ過ぎず、丁度良い塩加減。とても美味しく頂きました。オットがまた「ご飯のおかずじゃない」と言い出した・・・・・
野菜・海藻🟢 セロリの涼拌三絲（リャンバンサンスー）
「料理メモ」から。練り辛子を多めに入れてちょっと辛くしてみました。美味しく頂きました。
野菜・海藻🟢 カリフラワーのフライ
サクサク、中はほくほくです。ニンニク入りのヨーグルトソースがよく合います。レシピは高橋由佳利さんの書籍から。
野菜・海藻🟢 浅漬けキムチ
「料理メモ」から。浅漬けだからこんな感じでしょうか...。白菜が瑞々しくて美味しいです。リンゴも入っています。
野菜・海藻🟢 フキのニンニクみそ煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。フキは茹でて皮を剥いたらそのまま食べても美味しい、マヨネーズをつけても。
野菜・海藻🟡 干し柿入りなます
「料理メモ」から。干し柿が、そのまま食べるより美味しくなっていました。
野菜・海藻🟢 菜の花と長芋の辛子あえ
「料理メモ」から。長芋は叩くのですが面倒なので細切りです。美味しく頂きました。