野菜・海藻 万能梅ニラソース
「料理メモ」から。醤油、味醂、胡麻油、梅肉、鷹の爪の輪切り。冷奴に。ソースは前日に作りました。ニラの味が抑えられて食べやすいです。肌寒い日だったので湯豆腐のほう・・・・・
野菜・海藻
野菜・海藻野菜・海藻 スナップエンドウのゴマ酢あえ
「料理メモ」から。とても美味しく頂きました。「ゴマ酢和え」、同じようなレシピを何度か作り美味しいと書いているのにリピートしたことがありません。レシピを見ないとゴ・・・・・
野菜・海藻 大根もち
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜・海藻 アボカドのシラスおろしあえ
「料理メモ」から。微妙。オットは普通に食べてたけど。
野菜・海藻 ブロッコリーの辛子じょうゆあえ
「料理メモ」から。芯も余すことなく頂きます。ドレッシングは練り辛子、醤油、酢。美味しく頂きました。
野菜・海藻 蒸しネギのじゃこソース
「料理メモ」から。ネギはとろとろ。トッピングは胡麻油でニンニクのみじん切りとじゃこを炒めてます。砂糖と醤油で味付け。珍しくオットが美味しいと言いました。
野菜・海藻 焼き菜花のオリーブ油がけ
「料理メモ」から。菜の花を油を引かないフライパンで焼きつけてます。ちょっと焼き過ぎかもしれませんが香ばしくとても美味しく頂きました。
野菜・海藻 ブロッコリーのチーズクリームソース
「料理メモ」から。ソースはディップなのですが、煮込み過ぎてぼってりしてしまったので和えました。美味しく頂きました。
野菜・海藻 じゃがいものフリコ
レシピはこちら→☆レシピの半分の分量で作ったのにじゃがいもが大きかったらしくデカいのが出来てしまいました。とても美味しく頂きました。
野菜・海藻 里芋の辛子マヨネーズあえ
「料理メモ」から。里芋、水菜、ツナです。あまり期待してなかったのですが美味しいです。