野菜・海藻 【やばい漬け】きゅうり
また作りました。くるくるするコツがだんだん分かってきました。
野菜・海藻
野菜・海藻野菜・海藻 キュウリとショウガのピクルス
「料理メモ」から。 漬け込んで２時間後。あまりよく漬かってないけどこれはこれで美味しい。
野菜・海藻 インゲンのナムル
「料理メモ」から。冷凍インゲンです。美味しく出来ました。
野菜・海藻 枝豆のピリ辛炒め
ゴマ油でニンニクのみじん切りと豆板醬を炒めてます。茹で上がった枝豆を加えさっと炒め、お塩少々。久しぶりに作ったせいか豆板醤の入れ過ぎで激辛、でも旨い！
野菜・海藻 【やばい漬け】きゅうり
くまの限界食堂さんのYouTubeにはまってしまいました。動画では簡単そうに見えるけどピーラーの使い方が難しい、練習、練習。。。とても美味しく頂きました。
野菜・海藻 レタスとエノキダケのおひたし
「料理メモ」から。エノキは香ばしくなるようにグリルで焼きました。美味しく頂きました。レタスのナムルレタスは傷むのが早いので、１個をサラダで食べきるのはなかなか大・・・・・
野菜・海藻 新ジャガのミートソースがけ
「料理メモ」から。ミートソースはブイヨンを加えてかなり煮込みました。美味しく出来ました。写真の新ジャガは２人分で３００ｇ、足りない。。。
野菜・海藻 焼きアスパラガス 卵ソース
「料理メモ」から。塩・コショウのみのシンプルな味付け、美味しく頂きました。
野菜・海藻 インゲンの梅干し煮
「料理メモ」から。連日３５度越えの暑さ。毎日お味噌汁を作っていたけど、もう食べるのも無理。涼しくなるまでお休みです。食卓が寂しいので簡単な副菜をよく作るようにな・・・・・
野菜・海藻 焼き茄子漬け
オットがYouTubeで見つけたお料理です。「夕飯はこれにして」と言うので作りましたよ。今年初の茄子料理です。「ご飯にのせたら美味しそう」と言うので茄子ど～ん。・・・・・