野菜・海藻 ヤングコーンのフリット
「料理メモ」から。素揚げ？美味しく頂きました。衣がゆるかったみたい。
野菜・海藻
野菜・海藻野菜・海藻 セロリと豆腐の塩炒め
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜・海藻 キュウリのくず煮
「料理メモ」から。こんなふうに煮込んだキュウリを食べるのは初めてです。冷やして頂きました。とっても美味しいです。いまの季節にピッタリ。レシピを見たとき「えっ、キ・・・・・
野菜・海藻 キャベツのキムチ
「料理メモ」から。サラダ感覚で美味しく頂きました。
野菜・海藻 長ネギとホタテのマヨ炒め
「料理メモ」から。レシピではユリネを使っていますが、お正月用にでしか見たことがありません。代わりに長芋を使いました。ユリネは食べた事が無いので味も食感も分かりま・・・・・
野菜・海藻 セロリとホタテのレモンマリネ
「料理メモ」から。レモン汁を加えたドレッシングがサッパリしていてセロリがとても美味しくなりました。ホタテは冷凍ベビーホタテを使用、いまいち。
野菜・海藻 カリフラワーとツナの辛子あえ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜・海藻 ピーマンのシラス炒め
「料理メモ」から。ニンニクのみじん切りを炒めてあります。ニンニクの香ばしさとシラスの塩気が合わさってとても美味しい味になりました。
野菜・海藻 モズクとミツバの天ぷら
「料理メモ」から。カラリと揚げるコツはモズクの水気をよく切ることだそうです。カラリとはなりませんでしたが美味しく頂きました。
野菜・海藻 新ジャガイモとベーコンの甘辛煮
「料理メモ」から。だし汁、砂糖、醤油で煮込むレシピです。和風の味付けでベーコンを食べたことがないので、どうかなぁ～と思いながら作りました。新ジャガは崩れてしまう・・・・・