野菜・海藻 青菜とレンコンの辛子みそあえ
ほんの少し辛味の効いた美味しい和え物になりました。ホウレンソウと言えば以前はかつお節をのせてお醤油をかけるだけのお浸し、お味噌汁の彩ぐらいにしか使わなかったけれ・・・・・
野菜・海藻
野菜・海藻野菜・海藻 ぎゅうぎゅう焼きmini
冷蔵庫整理でぎゅうぎゅう焼き、買い足ししたのはブロッコリー。グリルプレートに敷き詰めるのは多過ぎて二人では食べきれません。スキレットで作ってみました。ジャガイモ・・・・・
野菜・海藻 インゲンとささみのゴマ辛子あえ
味付けはすりゴマ、砂糖、醤油、練り辛子です。インゲンによく合い美味しく頂きました。
野菜・海藻 アコーディオンポテト
レシピはこちら→☆美味しいので何度も作っています。電子レンジが無いのでジャガイモは時間をかけて蒸しています。蛇腹に切込みが入っているので蒸し上がってから皮を剥く・・・・・
野菜・海藻 ツルムラサキの煮浸し
ツルムラサキの茎が美味し過ぎる。少しとろみがあって歯応えが良くて。今回のツルムラサキはホウレンソウの味がしませんでした。なぜ？
野菜・海藻 カボチャとズッキーニのマリネ
カボチャとズッキーニを炒めて塩を振りました。美味しい。ここで止めようかと一瞬思いました。マリネ液を回しかけました。マリネ液は赤ワインビネガー、はちみつ、黒コショ・・・・・
野菜・海藻 ホウレンソウの和え物二品
ホウレンソウとかまぼこのポン酢あえ 長芋とホウレンソウのおかかあえどちらも美味しく頂きました。
野菜・海藻 切り干し大根のナムル
レシピはこちら→☆美味しく頂きました。
野菜・海藻 煮豆
１０月１日賞味期限の金時豆。昨日作りました。美味しく出来ました。晩ご飯の食卓に並べたら「これご飯のおかず？」とオットが言う。「じゃあ何時食べるん？おやつかい！」・・・・・
野菜・海藻 カニかまとキュウリのマヨネーズあえ
大根の千切りはスライサーを使ったので素麺のようになり、つるつるっと一気に食べちゃいました。美味しく頂きました。