野菜 ブロッコリーの辛子じょうゆあえ
「料理メモ」から。芯も余すことなく頂きます。ドレッシングは練り辛子、醤油、酢。美味しく頂きました。
野菜
野菜野菜 蒸しネギのじゃこソース
「料理メモ」から。ネギはとろとろ。トッピングは胡麻油でニンニクのみじん切りとじゃこを炒めてます。砂糖と醤油で味付け。珍しくオットが美味しいと言いました。
野菜 焼き菜花のオリーブ油がけ
「料理メモ」から。菜の花を油を引かないフライパンで焼きつけてます。ちょっと焼き過ぎかもしれませんが香ばしくとても美味しく頂きました。
野菜 ブロッコリーのチーズクリームソース
「料理メモ」から。ソースはディップなのですが、煮込み過ぎてぼってりしてしまったので和えました。美味しく頂きました。
野菜 じゃがいものフリコ
レシピはこちら→☆レシピの半分の分量で作ったのにじゃがいもが大きかったらしくデカいのが出来てしまいました。とても美味しく頂きました。
野菜 里芋の辛子マヨネーズあえ
「料理メモ」から。里芋、水菜、ツナです。あまり期待してなかったのですが美味しいです。
野菜 モヤシと油揚げのピリ辛あえ
「料理メモ」から。油揚げは細切りにしたらそのまま和えるようですが、火を通さないで食べた事がないのでグリルで軽く焼きました。味付けは豆板醤、醤油、ゴマ油、砂糖、胡・・・・・
野菜 里芋のそぼろ煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
こんな組み合わせ・・・ 大根とサラミの炒めもの
「料理メモ」から。不思議な料理と思いながら材料があったので作ってみました。炒めたサラミを初めて食べました。旨味が溶け出してそのまま食べるより美味しい。この料理、・・・・・
野菜 炒めなます
「料理メモ」から。お正月の料理ですが今頃作ってます。美味しく頂きました。