野菜🥦 蒸し野菜 ゴママヨネーズ
「料理メモ」から。ドレッシングはマヨネーズ、すりゴマ、醤油、酢、砂糖。美味しく頂きました。
野菜
野菜野菜🎃 カボチャのキッシュ風
「料理メモ」から。キッシュ生地を使ってないので～風。カボチャのグラタンかな。美味しく頂きました。
野菜🟢 セリとはんぺんの梅肉あえ
「料理メモ」から。器の中のセリが８０ｇ、キャベツ１玉と同じ値段です。野菜がどれもこれも高過ぎるよー。美味しく頂きました。
野菜🟢 冬野菜のあちゃら漬け
「料理メモ」から。野菜は白菜、蕪、人参。塩をしてから砂糖、酢、赤唐辛子で漬け込んでいます。同じようなお漬物を何度か作っていますがこちらは「あちゃら漬け」。福岡県・・・・・
野菜🟢 春菊とシイタケのユズ酢みそあえ
「料理メモ」から。ユズ果汁を入れ過ぎたせいかフルーツの味がします。えっ、椎茸がフルーツ！？と、見た目と口の中が合わなくて不思議な感じ。美味しく頂きました。
野菜🟢 結び昆布の煮物
「料理メモ」から。おでん鍋に入りきらなかったさつま揚げも一緒に煮込んじゃいました。美味しく頂きました。
野菜🍎 カブ、リンゴとキュウリのあえもの
「料理メモ」から。酢、ゴマ油で和えています。美味しく頂きました。
野菜🟢 カリフラワーの煮浸し
「料理メモ」から。カリフラワーは丁度良い歯応えに炊き上がり、油揚げは栃尾揚げを使ったのでだし汁をたっぷり含んでとても美味しく頂きました。
野菜🟢 ツナとほうれん草のキッシュ
レシピはこちら→☆スーパーを４店舗回っても冷凍パイシートが無かったのでキッシュ生地も作りました。→☆ １８cmのタルト型用レシピなので８０％の分量にしたら１５c・・・・・
野菜🟢 ラーパーツァイ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。