野菜 ゴーヤーのパイナップル漬け
レシピはこちら→☆パインが甘過ぎてゴーヤーの味がしない。パインの入れ過ぎか、ゴーヤー茹で過ぎか。
野菜
野菜野菜 ミョウガとオクラのホイル焼き
レシピはこちら→☆ポン酢しょうゆをかける前にオクラを食べてみたら美味しい。塩味のままでもいける。
野菜 オイキムチ
こちらを使いました。↓野菜に素を混ぜてしばらくおきます。キュウリがしんなりしたら大根、人参、ニラを挟みます。完成上の画像はブログ用に作りました。挟むのが面倒なの・・・・・
野菜 しいたけステーキ
レシピはこちら→☆肉厚の椎茸を使うのね、、、。ニンニク醤油味は香ばしくて美味しい。短時間で作れて、ご飯のおかずになりました。
野菜 切り干し大根と油揚げの梅肉あえ
レシピはこちら→☆ミョウガの爽やかな苦さ、練り梅の酸味、今の時期にぴったりの一品だと思います。練り梅は少な目にし、冷やしてから頂きました。とても美味しかったです・・・・・
野菜 インゲンの田舎煮
レシピはこちら→☆材料を一度にお鍋に入れて煮るだけだから簡単、美味しく出来ました。味醂も加えました。
野菜 ワカメとニラの酢みそあえ
レシピはこちら→☆美味しく頂きました。
野菜 キャベツの酢じょうゆ炒め
レシピはこちら→☆飽きない味付けなので幾らでも食べられます。美味しく頂きました。
野菜 カクテキ
美味しいカクテキが食べたーーーい！よく行くスーパーには、好みのものを選べるほどいろんなメーカーの白菜のキムチが置いてあるのだけど、カクテキは見たことがありません・・・・・
野菜 新ゴボウのゴママヨネーズあえ
レシピはこちら→☆ゴボウを一発、麺棒で叩いたら折れてしまったので叩くのはやめました。茹で時間を多めに。とても美味しく頂きました。