パスタ ナスとトマトのパスタ
ニンニクのみじん切りと一緒にアンチョビも炒めてます。最強。一年前はアンチョビの使い道に困ったけど最近はよく使うようになったので常備しています。
パスタ魚 カジキとズッキーニのトマト煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜・海藻 キュウリとショウガのピクルス
「料理メモ」から。 漬け込んで２時間後。あまりよく漬かってないけどこれはこれで美味しい。
ごはん キムチのり巻き
「料理メモ」から。手軽に作れてよいです。一週間に３回作りました。
サラダ ツナサラダ
「料理メモ」から。大根とツナの組み合わせは初めて、ちょっと不安。。。マヨネーズを使ってないのでサッパリして美味しいです。
パスタ ペンネアラビアータ
「料理メモ」から。前日のプッタネスカソースに赤唐辛子を加えてアラビアータソースにしました。美味しく頂きました。
豚肉 ポークソテーのプッタネスカソース
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
鶏肉 鶏とマイタケのホイル焼き
「料理メモ」から。ホイルで包むと火が通り難いのでスキレットに入れグリルで焼きました。舞茸のタンパク質分解酵素のおかげで鶏肉がとっても軟らか、美味しく頂きました。・・・・・
魚 イワシのショウガ煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
ごはん オムライス
「料理メモ」から。ケチャップライスは炊き込みました。ご飯にムラもなく美味しく炊けました。ケチャップバターソース。コクがあって美味しいです。出来上がり。レモン形で・・・・・