野菜・海藻 ベジパイ
レシピはこちら→☆先日作ったキッシュの残りのパイシートを使いました。ベジパイのほうが断然美味しい。紙を切って編み込みの練習をしてから作りました。
野菜・海藻食雑記 長瀞 宝登山蝋梅園
長瀞へ蝋梅を見に行ってきました。今回は車で行ったので家を出てから２時間でもう山頂。早っ。前回→☆ロープウェイ山頂駅を出てから宝登山頂までが蝋梅園になっています。・・・・・
食雑記 伊豆高原～２日目～
ホテルラウンジから２日目は９時にチェックアウトをし、大室山と城ケ崎海岸へ。大室山樹がな～い、冬なので山全体が枯草色。大室山から見た富士山中腹の大きなくぼみは約３・・・・・
食雑記 伊豆高原～１日目～
撮り鉄君たちが本格的なカメラで写真を撮っていたので、私も真似をしてスマホでカシャ。東京駅から伊豆高原まで２時間、一泊二日の旅行です。目的は勿論温泉と食事、近場で・・・・・
スープ 鶏肉とカブの丸ごとスープ
「料理メモ」から。 味付けはお塩だけです。鶏の旨味の出たスープが美味しいのはもちろん、蕪がとろとろ、甘くてとっても美味しいです。オットは火を通した蕪が嫌い。「蕪・・・・・
魚 カキのオイスターソース焼き
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
おやつ 焼きいも
このお鍋で作るととっても美味しく出来ます。お水を少し入れ蓋をして４０分。中まで軟らかくなってから５分程オーブントースターで焼きました。品種はシルクスイーツ。先日・・・・・
卵 ホウレンソウとハムのキッシュ
「料理メモ」から。冷凍パイシート１１cm×１８cmを２枚使って１８cmの型で焼きました。他の材料はレシピ通りです。初めてキッシュを作ったのだけれど、多分、食べる・・・・・
鶏肉 餅入りショウガ鶏つくね
「料理メモ」から。肉ダネが軟らかかったので出来上がったつくねはふわふわです。美味しく頂きました。
魚 いかと里芋の煮物
レシピはこちら→☆いか軟らかいです、味染みしみ。美味しく頂きました。