豚肉 豚肉と芽キャベツのクリーム煮
「料理メモ」から。牛乳を多めに入れてシチュー風にしました。美味しく頂きました。
豚肉魚 カキフライ
「料理メモ」に「カキフライ」が載っていました。意外。全く思いつかない食材の組み合わせや、知らない料理ではなくて普通の「カキフライ」。小麦粉はカキのひだの間にも満・・・・・
おやつ 揚げゴマだんご
「料理メモ」から。白玉粉が手にべとべとくっついて上手くいきません。粉を追加したり、手に片栗粉をつけたり。生地が硬いと餡子を上手く包めないし、、、そんなこんなで出・・・・・
野菜・海藻 紅生姜入り山芋焼
大きく作ったらひっくり返すのが大変。小麦粉を少し入れたのだけど焼いても焼いてもとろっとろ。お好み焼き風にトッピングしましたが紅生姜だけで十分美味しいです。
おやつ フレンチトースト
「料理メモ」から。年に１度ぐらい作るフレンチトースト、今まで適当に作っていましたが今回はレシピ通り作ってみました。卵液にはバニラエッセンスを加えています。美味し・・・・・
スープ リンゴ入りニンジンスープ
「料理メモ」から。ほんのり甘酸っぱくて美味しいです。
野菜・海藻 チンゲンサイと春雨の辛み炒め
「料理メモ」から。誰が作っても美味しく出来上がるお料理だと思います。
豆腐・練り製品 ちくわとタマネギのかき揚げ
「料理メモ」から。みじん切りにした紅ショウガも入っています。外側はカリッと美味しく出来ました。ちくわ使い切りでちくわ、ネギ、マヨネーズ、醤油、七味。
豚肉 豚肉とレンコンのユズコショウ炒め
「料理メモ」から。美味しく頂きました。合わせ調味料（柚子胡椒、味醂、醤油）はお肉とレンコンに火が通ってから炒め合わせるレシピですが、お肉を数時間漬け込んでおきま・・・・・
サラダ リンゴとモッツァレラチーズのサラダ
「料理メモ」から。材料に塩コショウをしてからオリーブオイルをかけるだけです。美味しく頂きました。