食雑記 長瀞（埼玉県）
飽きた。・・・いくらお家大好きの私でも流石にもーーー飽きた。って事でオットと長瀞に行ってきました。電車で２時間、到着～。ポストかわいい。 宝登山（ほどさん）を目・・・・・
食雑記魚 カツオの南蛮漬け
レシピはこちら→☆美味しく頂きました。
牛肉 牛肉と新ゴボウ炒め
レシピはこちら→☆レシピを見て、しょっぱそうだなと思ったのでオイスターソースは少な目にしました。とても美味しく頂きました。先日作った新ゴボウと鶏肉の炊き合わせで・・・・・
こんな組み合わせ・・・ 新ジャガイモのヨーグルトサラダ
レシピはこちら→☆使用した主な材料・新ジャガイモ、キュウリ、リンゴ・ヨーグルトタラコは使いませんでした。ヨーグルトにタラコを加える勇気がありません。代わりにお塩・・・・・
豚肉 スペアリブと大根の煮込み
レシピはこちら→☆使用した主な材料・豚スペアリブ・大根、椎茸、ショウガ、ニンニク、三つ葉味付けはお塩だけです。めっちゃ美味しい!!すごいなぁ、スペアリブ。
サラダ ニンジンとパイナップルのサラダ
レシピはこちら→☆使用した主な材料・人参、パイナップル・クミンシードクミンシードは初めて使う香辛料です。材料を混ぜ合わせたときの味加減が分からないので、レシピの・・・・・
鶏肉 新ゴボウと鶏肉の炊き合わせ
レシピはこちら→☆ひらひらゴボウに鶏の旨味の出たスープが絡んでとっても美味しいです。
牛肉 牛肉と新タマネギの甘辛炒め
レシピはこちら→☆すき焼き風の味付けです。お肉がやわらかくて美味しい。オット「炒めたタマネギの上に何で生のタマネギがのってるの？」と。分かりません、レシピがそう・・・・・
野菜・海藻 新ゴボウのゴママヨネーズあえ
レシピはこちら→☆ゴボウを一発、麺棒で叩いたら折れてしまったので叩くのはやめました。茹で時間を多めに。とても美味しく頂きました。
鶏肉 鶏とソラマメの煮込み
レシピはこちら→☆お肉はホロホロになるまで煮込みました。シンプルな味付けだけど、鶏肉の旨味が出た美味しい一皿になりました。そら豆、新タマネギ、新ゴボウ、、、早く・・・・・