豚肉 豚肉とウドのピリ辛炒め
レシピはこちら→☆レシピ通りにピリ辛炒めを作るとオットはいつも「甘味がほしい」というので、甜麵醬と味醂を加えてみました。お肉は軟らかく美味しく頂きました。
豚肉サラダ 春野菜サラダのゴマドレッシング
レシピはこちら→☆久しぶりに食べたウドが美味しい。ほろ苦くて、瑞々しくて、しゃきしゃきした食感、生野菜のなかでは一番好きかも。ゴマドレッシングがよく合います。穂・・・・・
卵 アボカド入りスクランブルエッグ
レシピはこちら→☆焼いたアボカドを初めて食べました。食感がもちゃもちゃして好みじゃない。味もぼやけたような感じ、、、。スクランブルエッグは普通に美味しく頂きまし・・・・・
豚肉 ゴボウの落とし焼き
レシピはこちら→☆とても美味しく頂きました。ゴボウはレンジで加熱しました。お肉を切るのが嫌なので、落とし焼きなどでお肉を細切りに、とレシピに書いてあるとひき肉を・・・・・
キノコ シメジのアンチョビ炒め
レシピはこちら→☆エリンギも加えました。ニンニク、アンチョビ、バターも使っているのでこってりしたきのこのソテーになりました。美味しく頂きました。
魚 ブリのユズみそ焼き
レシピはこちら→☆柚子味噌を塗ったブリを、レシピ通りラップでぴったり包んで置きました。５時間ほど。中まで味がしっかり染みて美味しく出来ました。身はふっくらです。・・・・・
野菜・海藻 白菜のもみ漬け
レシピはこちら→☆ゴマ油のかおりが香ばしく、美味しく頂きました。
豚肉 ポーク南蛮
レシピはこちら→☆とても美味しく頂きました。佃煮、ザーサイ、らっきょうの甘酢漬け、、、味のついた食品が調味料として使えるなんてブログを始めるまで知りませんでした・・・・・
グラタン ジャガイモとハムのチーズ焼き
レシピはこちら→☆材料は全部冷蔵庫にありました。グラタンを作るときはいつも構えてしまうのだけど、今回は手順が少なく、オーブンレンジしか使わないので気が楽でした。・・・・・
魚 フィッシュ＆チップス
レシピはこちら→☆タラはふんわり、衣は柔らかい感じでかりっと仕上がりました。とても美味しく頂きました。タラの皮はきれいに剥くことが出来ませんでした。きっとコツが・・・・・