豚肉 ゴボウの落とし焼き
レシピはこちら→☆とても美味しく頂きました。ゴボウはレンジで加熱しました。お肉を切るのが嫌なので、落とし焼きなどでお肉を細切りに、とレシピに書いてあるとひき肉を・・・・・
豚肉キノコ シメジのアンチョビ炒め
レシピはこちら→☆エリンギも加えました。ニンニク、アンチョビ、バターも使っているのでこってりしたきのこのソテーになりました。美味しく頂きました。
魚 ブリのユズみそ焼き
レシピはこちら→☆柚子味噌を塗ったブリを、レシピ通りラップでぴったり包んで置きました。５時間ほど。中まで味がしっかり染みて美味しく出来ました。身はふっくらです。・・・・・
野菜・海藻 白菜のもみ漬け
レシピはこちら→☆ゴマ油のかおりが香ばしく、美味しく頂きました。
豚肉 ポーク南蛮
レシピはこちら→☆とても美味しく頂きました。佃煮、ザーサイ、らっきょうの甘酢漬け、、、味のついた食品が調味料として使えるなんてブログを始めるまで知りませんでした・・・・・
グラタン ジャガイモとハムのチーズ焼き
レシピはこちら→☆材料は全部冷蔵庫にありました。グラタンを作るときはいつも構えてしまうのだけど、今回は手順が少なく、オーブンレンジしか使わないので気が楽でした。・・・・・
魚 フィッシュ＆チップス
レシピはこちら→☆タラはふんわり、衣は柔らかい感じでかりっと仕上がりました。とても美味しく頂きました。タラの皮はきれいに剥くことが出来ませんでした。きっとコツが・・・・・
サラダ ひじきとアボカドのサラダ
レシピはこちら→☆ひじきの味がしないので普通に美味しいアボカドとトマトのサラダでした。ひじきってどんな味？乾燥ひじき１０ｇを茹でたら結構な量になったのでサラダで・・・・・
牛肉 ビーフストロガノフ
レシピはこちら→☆使用した主な材料・牛肉・タマネギ、マッシュルーム・バター、生クリームとても美味しく頂きました。オットに「カレーライスのほうが好きだ」と言われて・・・・・
卵 デビルドエッグ
レシピはこちら→☆とても美味しく頂きました。ゆで卵の皮を剝くのに今回ほど緊張したことはありません。黄身の絞り出しが下手。