小麦粉

 Epic Pancake

最近はまってます。”エピックパンケーキ”に。声に出すとかわいい。字面もかわいい。訳は『巨大なパンケーキ』、でよいのか?それとも、何か壮大な物語が込められてるのか・・・・・
食雑記

 秋空

食とは関係ありませんが...。スマホの中のアルバムを見ていたら、『空』きれいだなと思い投稿。@ジャパンウォークinTOKYO 2109秋(2019/11/17)・・・・・
豚肉

 ネギ焼き

レシピはこちら→☆主な材料・豚ひき肉・長ネギ・卵あれ~ぇ! レシピの写真と全然違う~!ひき肉多すぎた? 平べったいハンバーグ?でも、とっても美味しかったです。タ・・・・・
豚肉

 大根のピリ辛そぼろ炒め

レシピはこちら→☆主な材料・豚ひき肉・大根、長ネギ、小ネギ大根を炒め物に使うの初めてなんだけど...。豚の角煮に入れる大根の味を想像したらいいのか...?と心配・・・・・
食雑記

 『明太マヨネーズ』その後

これのその後です。明太子にマヨネーズって美味しいんだ、と気づいた私はさっそく買ってきましたよ『明太マヨネーズ』。あれっ、何にかけよう...。(ネット見ろよって話・・・・・
野菜

 大根のめんたいこあえ

レシピはこちら→☆主な材料・大根・明太子、マヨネーズ『明太マヨネーズ』ってよく聞くけど、今まで食べたことがありませんでした。明太子とマヨネーズを一緒に食べたとき・・・・・
キノコ

 キノコのしぐれ煮

レシピは<朝日新聞の料理メモ>から主な材料・牛肉こま切れ・マイタケ、シイタケ、ショウガヒラタケがなかったので代わりにシイタケを使いました。エリンギのほうが良かっ・・・・・
豆腐・練り製品

 九条ネギの揚げ包み焼き

レシピは<朝日新聞のわたしの料理>から主な材料・九条ネギ・油揚げ焼きすぎか...。美味しく頂きました。ごはんのおかずになります。このレシピは九条ネギがメインだけ・・・・・
ビーフン・春雨・うどん・そば

 カレービーフン

レシピはこちら→☆主な材料・ビーフン・豚こま切れ・タマネギ、ニンジン、キャベツ、ニラビーフンを使うの初めてです。食べたこともありませんでした。味は美味しかったの・・・・・
鶏肉

 鶏手羽のグリル アジア風

レシピはこちら→☆主な材料・鶏手羽先ナンプラーを使うの初めて。手羽先を料理するのも初めて。皮の部分が苦手で今まで使ったことがありませんでした。パリパリに焼けた皮・・・・・