鶏肉 鶏肉と長芋のユズコショウ照り焼き レシピはこちら→☆今日もチキン、美味しく頂きました。柚子胡椒、初めて使ったのだけど、火を通したら全然辛くなかった。もう少し入れてもよかったか、、、。2020.05.29鶏肉
鶏肉 手羽先のお酢煮 レシピは<朝日新聞のごはんラボ>から手羽の解体も上手くいき、美味しく頂きました。が、酢の量が多過ぎた。初めて作ったので加減が分からない。今度作るときはもう少し減・・・・・2020.05.28鶏肉
こんな組み合わせ・・・ ゴボウとヒジキの和風グラタン 久々にびっくりするの見つけちゃった。ホワイトソースに練り梅。食べられなかったらどうしよう... レシピはこちら→☆主な材料・豚ひき肉・ゴボウ、長ネギ、ニンジン、・・・・・2020.05.27こんな組み合わせ・・・グラタン
豚肉 春キャベツとひき肉の重ね煮 レシピはこちら→☆2人分でキャベツ500g使用、デカい。厚みが分かりずらいので↓主な材料・豚ひき肉・春キャベツ、タマネギ、トマト、パセリオット「見ただけでお腹い・・・・・2020.05.26豚肉
スープ レタスとチキンの春雨スープ☆ レシピはこちら→☆主な材料・鶏もも肉・春雨、レタス、長ネギ、ニンニク、ショウガ鶏の出汁がしっかり出てて、ニンニクも入っているんだけどさっぱりしている。長ネギはど・・・・・2020.05.23スープ
野菜 リヨン風ポテト レシピはこちら→☆美味しく頂きました。 出来上がった半分に粉チーズをふってオーブンで焼いてみた。上とあまり変わらない。タマネギが焦げただけ。ピザ用チーズにすれば・・・・・2020.05.22野菜
豆腐・練り製品 ホウレンソウとニンジンの白あえ レシピはこちら→☆主な材料・絹ごし豆腐・ホウレンソウ、ニンジン味付けは練りゴマとしょうゆ、美味しく頂きました。白和え、初めて作りました。まだ作ったことのない和食・・・・・2020.05.21豆腐・練り製品
ごはん 鶏肉とタケノコのちまき レシピはこちら→☆主な材料・もち米・鶏もも肉・茹でタケノコ、ニンジン、シイタケ、グリーンピース(缶詰)美味しく頂きました。久しぶりの超大作だけどアルミホイルで包・・・・・2020.05.19ごはん