食雑記 もったいない解決
自分では食べ物を無駄にしていないと思っています。食品は賞味期限内で消費しているし、煮物以外は１回の食事で食べきれる分しか作りません。残しておいても食べないから。・・・・・
食雑記☆ ぶたあえ
熊本県天草地方の郷土料理だそうです。©2010熊本県くまモンレシピはこちら→☆主な材料・ゆでダコ・ナス、ピーマン美味しく頂きました。ちょっと味が濃かったかな。 ・・・・・
食雑記 ドライイーストが無い
先日のスーパーで、タイトルどおりです。品切れごめんなさいのPOP。買占めじゃないよね？家でピザやパンを作る人が増えただけだよね？ドライイースト買えなかったら自分・・・・・
野菜・海藻 ナスとインゲンの揚げ浸し
レシピはこちら→☆揚げ浸しはいつも適当に作っていました。ちゃんと計量して作ると美味しい。（適当に作っても不味くはないけど、、、鷹の爪入れたりして、、、。）
野菜・海藻 新ゴボウの土佐煮
レシピは＜朝日新聞の料理メモ＞からレシピ通りに作りました。美味しく頂きました。あ、新ゴボウじゃない。
野菜・海藻 キャベツとソーセージの蒸し煮
レシピはこちら→☆キャベツが美味しい。トマトジュースの代わりにコレを使いました。↓鍋にあけて、キャベツ、タマネギ、ソーセージを煮込んだだけ。最近レシピに忠実じゃ・・・・・
豚肉 ロールキャベツスープ
レシピはこちら→☆主な材料・合いびき肉・キャベツ、ジャガイモ、ニンジン、シメジ美味しく頂きました。
野菜・海藻 新ゴボウの梅煮
新ゴボウじゃないけど作ってみました。 レシピはこちら→☆味付けは昆布出汁と梅干しのみ。美味しいんだけど酸っぱ過ぎ。梅干し入れるのは１個でいい。オット、この酸っぱ・・・・・
鶏肉 鶏団子のタマネギあんかけ
出来合いの鍋用鶏団子を使おうと思いスーパーへ。無い。お肉もお魚も総菜も、いつもより品数が少ない。まだお昼前なのに。スパゲティを買おうと売り場へ行ったらパスタの棚・・・・・
野菜・海藻 サトイモのみそ煮
レシピはこちら→☆市販の冷凍さといもを使いました。時短、簡単。お味噌とショウガ、さといもによく合います。美味しく頂きました。